鸡蛋牛奶和面包可以说是常见的早餐伴侣，是很多人每天都吃的食物。 鸡蛋不仅营养高而且价格便宜，是很多家庭厨房里不可缺少的食材之一。 但也有人担心鸡蛋对心血管不好，真的是这样吗？ 要使鸡蛋的营养最大化，你必须学习正确的吃法。
一每天早上一个鸡蛋，对身体好吗？
每天早上吃一个鸡蛋一杯牛奶一个面包，无疑是简单方便有营养的早餐组合。 那么，每天早上一个鸡蛋，真的对身体好吗？
鸡蛋含有丰富的蛋白质维生素矿物质卵磷脂叶黄素胆固醇等营养物质，营养丰富，且价格相对低廉，容易被人体消化吸收。
因为鸡蛋能提高好胆固醇水平，降低坏胆固醇水平，促进肝脏对坏胆固醇的代谢。
吃两三种鸡蛋，或者伤害身体，要小心
当然，不是所有的鸡蛋对健康都有好处。 吃下面这些鸡蛋反而有可能伤到身体，所以请注意。
1开心蛋
开心蛋，鸡蛋本身没有完全煮熟，有沙门氏菌感染的可能，另外还含有抗生物素蛋白抗酶蛋白等，对健康不利。
2鸡蛋一次吃多
如果一次摄取过多的鸡蛋，就会摄取过多的蛋白质和胆固醇等成分，给人体的各个内脏带来负担。 最好一天吃一个，每周吃7个以下的鸡蛋。
3早餐只吃煮鸡蛋
健康营养的早餐应该包括肉类蛋类谷类奶类蔬菜水果等多种食物。 早餐只吃煮鸡蛋是不健康的。
三吃蛋黄好还是吃蛋清好？
鸡蛋有蛋黄和蛋白两部分，吃蛋黄好还是吃蛋白好？
蛋清和蛋黄含有丰富的营养，比较起来蛋黄营养更高，但最好是把整个鸡蛋一起吃。 吃鸡蛋的健康有讲究，所以必须注意这两点。
1吃鸡蛋的最佳时间
早上7点到8点，是吃鸡蛋的最佳时间，可以很好地补充晚上睡觉消耗的营养。
早上吃鸡蛋其实很健康，但不能只吃鸡蛋。 你不能一次吃得太多。 你最好整个吃鸡蛋。 最好在早上七八点吃鸡蛋。 然后，请注意掌握食量。
如果一次摄取过多的鸡蛋，就会摄取过多的蛋白质和胆固醇等成分，给人体的各个内脏带来负担。
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